Đặc Sản GIÒ BÊ( GIÒ ME) XỨ NGHỆ - HIỆU HÀ NHƯ

Đặc sản Giò Bê Nghệ An

Nếu ai đã từng thưởng thức giò bê hay còn gọi là giò me, thì chắc không thể nào quên được vị thơm, ngon của món đặc sản miền trung này. Trải qua thời gian nâng cao chất lượng với cách làm truyền thống, nhà em đã cho ra sản phẩm giò bê ăn ngon hơn, đằm hơn và tất nhiên vẫn đặt chất lượng vệ sinh lên hàng đầu

Giò Bê Nghệ An.VN

Nguyên Liệu Làm Giò Bê Nghệ An

Giò cuộn từ thịt bê hấp có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngấy và đặc biệt là chưa mở bọc đã ngửi thấy mùi thơm lừng rất hấp dẫn của thịt và hầm xương 

Đây là món ăn gia truyền rất ngon và lạ miệng, rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đó là thịt bê nguyên tảng, nước hầm từ xương bê, hạt têu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi sau đó cho vào hấp cách thủy 5 - 6h, Thịt được hấp nên giữ nguyên được độ ngọt, có màu hồng hồng trông rất ngon mắt. Khi ăn miếng thịt ngọt, mềm, và hương vị rất thơm phần viền ngoài trong trong là nước của thịt và lòng trắng trưng gà khi hấp chảy ra, bao bọc lại xung quanh, ăn hơi dai dai mà lại không ngấy. Món này ăn thái lát mỏng và chấm cùng tương ớt . Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc, đám cưới, giỗ chạp, làm quà biếu trong các dịp Lễ Tết...!

Giò Bê Nghệ An.VN

Nguồn gốc : xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng cao, các nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng trước khi chế biến và thành phẩm thì được đóng gói và bảo quản cực kỳ sạch sẽ, hợp vệ sinh

Đặc điểm GIÒ BÊ : làm từ thịt con bê non, hay nhiều nơi còn gọi là con me. Phù hợp với những bữa ăn nhẹ như cho các ông xã nhắm nhi tí bia, phù hợp ăn cùng với bánh mỳ, hoặc ăn kèm thay nem tai - có thể cuốn với rau sống. Vị cực kỳ thơm, ăn mát, lạ miệng và đảm bảo ăn xong 1 lần sẽ thấy thú vị và sẽ bị nghiện - giống mình. Có thể hình dung cách sử dụng như thịt xông khói, bắp bò muối chua, hoặc chân giò muối....nhưng đảm bảo sẽ TUYỆT hơn nhiều. 

Giò Bê Nghệ An.VN

Giò có vị ngọt và dai, có thể chấm với tương ớt, xì dầu....tùy khẩu vị nhà mình

Đóng gói và bảo quản : Giò được đóng gói làm 2 loại : 1kg và 0,5kg. Các Anh/Chị có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh thoải mái y như thịt xông khói, chân giò muối...Thời hạn sử dụng : 1 tháng 

Lưu ý: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm giò bê( giò me), nhưng đặc sản giò bê Nghệ An(www.giobenghean.vn) của mình đảm bảo đúng chất lượng và kiểm tra rất kỹ trước khi đóng gói, để người ăn cảm nhận được đúng mùi trứng, thịt xương bê hầm thơm ngon đến miếng cuối cùng

18:21 Share:

Giò Bê Nghệ An Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm

Tự Hào Đặc Sản Quê Tôi !

Đặc Sản Giò Bê Nghệ An là sản phẩm mang đậm hương vị quê hương, được bạn bè khắp nơi mỗi lần ghé quê hương Nam Đàn đều lựa chọn.Để có được sản phẩm chất lượng tốt đến được các gia đình và siêu thị như hôm nay chúng tôi luôn đặt An Toàn Thực Phẩm là tiêu chí hàng đầu đảm bảo sức khỏe, và luôn giữ hương vị đặc biệt của Giò Bê (Giò Me) Nam Đàn Nghệ An.

Sản Phẩm Được Sở Y Tế Nghệ An Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Sản Phẩm

Cơ Sở Đủ Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm

Giấy Chứng Nhận Đăng Ký Kinh Doanh

Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ Giò Bê Nghệ An.

04:28 Share:

Giới thiệu về giò bê Nam Đàn Nghệ An

Chào  mừng các bạn đến với  website Giobenghean.vn (Giò Bê Nghệ An .vn).Tôi xin được giới thiệu cho bạn bè gần xa về đặc sản  quê tôi, mà tôi muốn đưa hương vị đó trở lại chốn đô thi nơi mà  các sản phẩm kém chất lượng đang ngụy trang, trà trộn vào sản phẩm có chất lượng.

Nhớ ngày lên lớp 2 tôi theo Bố lên Nam Đàn học( nhà tôi ở Cửa Lò, Bố thì công tác tại Trường Quân sự Quân khu IV- Nam Anh- Nam Đàn- Nghệ An), ngày ấy hễ đơn vị có ngày lễ hay đám cưới chiến sỹ thì bên hậu cần họ lại xuống nhà Cô Mai- chuyên thị bê Nam Nghĩa đặt giò bê về dọn tiệc, giò bê không gói đẹp như bây giò nhưng hương vị không chê vào đâu được. 

Giờ Cô Mai đã có tuổi nhưng bí quyết để làm ra một cái giò bê ngon vân được con cháu nối tiếp. Ai về quê Bác tham quan cũng đều dừng chân nhà cô để thưởng thức món thịt bê thui và mua giò bê về làm quà. Hiện đang sinh sống tại Hà Nội, Tôi muốn cam kết với khách hàng sẽ mang ra sản phẩm giò bê chất lượng cao nhất.Sản phẩm được Sở Y Tế Nghệ An Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Sản Phẩm , Cơ Sở Đủ Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm, 

19:12 Share:

Công Thức làm Giò Bê Nghệ An

Xứ Nghệ Quê Tôi !

Ai đã từng một lần về xứ Nghệ chắc hẳn sẽ vô cùng ấn tượng với vẻ đẹp yên bình của một vùng quê nơi đây, với những con người vô cùng thân thiện và hiếu khách. Một vùng quê đã sản sinh ra biết bao nhiêu anh tài…
Không những vậy, nơi đây cón có rất nhiều đặc sản làm cho mỗi lần thực khách đến ăn một lần mà nhớ mãi. Trong số đó không thể không nhắc đến một đặc sản đó là Giò me nghệ an – một món ăn thân thuộc của người dân Xứ Nghệ.

Giò Bê Nghệ An

Đặc Sản Giò Bê Nghệ An !
Giò me (hay còn gọi là giò bê, me là tiếng địa phương chỉ con bê) với nguyên liệu chính là thịt bê, vài năm trở lại đây đã làm nức lòng không chỉ thực khách trong vùng mà còn nổi tiếng đến nhiều vùng miền khác nhau của Tổ quốc.
Đặc sản thơm ngon ấy ngày càng bay xa hơn, và giờ đây giò me đã có mặt ở khắp nơi.
Đặc biệt trong dịp tết nguyên đán, người người mua giò me, nhà nhà mua giò me…khiến giò me trở thành một phần tất yếu trong mỗi mâm cơm của mỗi gia đình trong dịp mùa xuân đến.              

Giò bê với nguyên liệu chính là:

1.  Thịt bê
2.  Gia vị
3.  Hạt tiêu
4.  Nước mắm nguyên chất đặc sản Cửa Lò
5.  Trứng gà, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào.

Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò.

Giò Bê Nghệ An

Sau khi được hấp cách thủy 12 tiếng, Giò bê mới được ra lò
Để làm được những chiếc giò bê thơm ngon, đẹp màu, thì cần phải trải qua một quá trình chế biến tỉ mỉ và công phu. Tất nhiên, bí quyết của người thợ làm giò cũng là yếu tố không thể thiếu được. Giò bê ngon không chỉ có mùi vị thơm bùi của thịt bê, cắt mỗi lát giò đều có màu thịt chín tươi hồng hấp dẫn, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai. Sản phẩm này chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của nhiều người.

Giò bê chất lượng cao - GiòBêNghệAn.Vn
Hiện nay, trên thị trượng hiện có rất nhiều loại giò bê khác nhau được pha trộn không đúng tỷ lệ hoặc rất ít thịt bê thực sự. Với mong muốn đem hượng vị đặc sản giò bê chất lượng, ngon và đảm bảo nhất tới quý khách ở khắp mọi miền đất nước.
Chúng tôi Giò Bê Nghệ An.VN, cam kết về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, và chắc chắn sẽ mang đến loại Giò bê ngon nhất và phục vụ thực khách gần xa được tốt nhất.

21:37 Share: